· O bicarbonato de sódio pode neutralizar o ácido gástrico, dissolver o muco, reduzir a viscosidade do suco digestivo e fortalecer a contração do trato gastrointestinal, desempenhar um papel no fortalecimento do estômago, suprimindo o ácido e aumentando o apetite.
· A adição de bicarbonato de sódio à ração pode suplementar a sibilância de calor das aves de capoeira (CO 2 exalado demais) causou a redução de carbonato no sangue, melhorando assim o metabolismo de cálcio do corpo.
· A adição de bicarbonato de sódio à ração pode aumentar a mobilidade do fósforo no ovo. Para formar uma boa casca de ovo, é necessário manter uma concentração adequada de fósforo no sangue. O bicarbonato de sódio pode manter a concentração de fósforo no sangue dos óvulos no nível ideal necessário para formar uma casca de ovo.
· O bicarbonato de sódio pode separar o CO₂ do trato digestivo, retirando assim uma grande quantidade de calor, o que é benéfico para manter o equilíbrio de calor do corpo quando está quente.
· A adição de bicarbonato de sódio à ração pode fornecer uma fonte de sódio, para que o sangue mantenha uma concentração adequada de sódio. A alimentação das galinhas poedeiras contém sódio na faixa de 0,14% a 0,28% e cloro na faixa de 0,20% a 0,24%. A proporção de sódio para cloro é adequada. Os indicadores de taxa de produção de ovos, peso dos ovos, formação de casca de ovo e eficiência alimentar são bons. O nível mineral mais adequado para ração de frango para carne é de 0,15% a 0,20% para sódio, 0,80% para potássio e 0,12% a 0,15% para cloro. O uso de cloreto de sódio dificulta o equilíbrio de sódio e cloro na ração dentro da faixa acima. Devido ao aumento da quantidade de cloreto de colina, o desequilíbrio de sódio e cloro é ainda mais exacerbado.
